快手鸡蛋瘦肉汤—孕妇餐

用料  

快手鸡蛋瘦肉汤—孕妇餐的做法  

1. 鸡蛋搅拌均匀，加瘦肉末，胡椒粉，小勺生抽一起拌匀

2. 锅中放少许植物油烧热，生姜下锅炸出姜汁，加水，做成适合自己口味的汤汁烧开。

3. 将拌匀的鸡蛋肉快速一勺一勺的放入烧开的汤汁里，大火烧开，下完最后一勺再煮40秒撒上香菜或小葱，关过起锅。