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零失败土豆炖排骨

来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
零失败土豆炖排骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

土豆 两个
排骨 适量
八角 适量
花椒 适量
适量
青椒 1个
干辣椒 适量
冰糖 适量
5片
葱段 5段

零失败土豆炖排骨的做法  

  1. 排骨焯水,锅里放入料酒,姜片,葱段去腥,待水开去除血末后捞出。起锅烧油,油热放入冰糖,待冰糖融化后,放入排骨翻炒糖色。

    零失败土豆炖排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 排骨上色后,放入八角等配料,倒入适量生抽自己蚝油,喜欢吃辣的可以放入豆瓣酱,然后放入开水没过排骨,锅盖盖上炖30分钟,然后放入土豆块,辣椒,再炖10分钟,即可出锅

    零失败土豆炖排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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