《回家吃饭》豆角烀饼

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活动时间：每月第一个周一开启
活动时长：为期一个月
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用料  

《回家吃饭》豆角烀饼的做法  

1. 将酵母用温水融开，放面粉中揉成面团，醒发15分钟；

2. 锅内放油，放八角、桂皮、香叶、葱煸香，倒排骨、料酒、东北大酱、太太乐宴会酱油调味；
   太太乐宴会酱油：

3. 倒热水，盖上盖子炖15分钟；

4. 再放豆角、土豆、水翻炒均匀，继续炖；

5. 将醒发好的面团擀成面饼，抹上油酥后叠起，擀成饼，放入锅中盖上盖子，中小火炖20分钟；

6. 出锅前将烀饼改刀，盛出即可。