佛手瓜素炒米粉（湿炒）
来源：菜肴屋 阅读：2.82W 次
![佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图]( "佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图")
用料
| 佛手瓜 | 1个 |
| 木耳 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 干贝素 | |
| 生抽 | |
| 生粉 | |
佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法
佛手瓜去皮，去核，切丝
![佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第2张]( "佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第2张")
木耳泡发，洗干净
![佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第3张]( "佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第3张")
姜切片，蒜拍松
![佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第4张]( "佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第4张")
米粉泡软，晾干水份
![佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第5张]( "佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第5张")
热锅下油爆香姜蒜
![佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第6张]( "佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第6张")
下木耳翻炒1分钟
![佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第7张]( "佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第7张")
下佛手瓜丝，加盐，糖，蚝油，生抽，干贝素，清水，盖锅盖焖煮1-2分钟，佛手瓜煮稍微软。
![佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第8张]( "佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第8张")
下入米粉，注意汁水，不够可以加点水，煮2-3分钟，米粉软了就可以了，加生粉芡翻炒
![佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第9张]( "佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第9张")
稍微收汁就可以上碟
![佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第10张]( "佛手瓜素炒米粉（湿炒）的做法步骤图 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/72m9qv.html
