黄金糍粑

大年初六，祝大家六六大顺！看到我这个菜谱的都顺顺利利！牛气冲天鸭哈哈！
我是个广东人，男票是湖南人，这款糍粑是他家乡的特色。
其实做法很简单，中火两面煎就对了！咸甜皆可。

用料  

黄金糍粑的做法  

1. 如果是干的糍粑，提前一晚用水泡。
   因为是糯米的，早上吃太多怕中午吃不下饭，所以煎一块。

2. 鸡蛋和白糖放碟子装好，一起打散备用。
   不喜欢吃甜的可以不要糖，加盐。

3. 中火热锅下油，把糍粑两面煎至金黄并膨胀。
   调小火，再把蛋液淋在糍粑上面，让它两面都沾上蛋液就可以出锅开吃了。

4. 一定要小火，因为有糖所以容易焦！！

小贴士

喜甜的可以根据自己的口味调整。
喜咸的一样。