四色菜
来源：菜肴屋 阅读：1.13W 次
![四色菜的做法步骤图，四色菜怎么做好吃]( "四色菜的做法步骤图，四色菜怎么做好吃")
用料
| 胡萝卜 | 少量 |
| 水 | 少量 |
| 鸡蛋 | 1粒 |
| 南瓜 | 少量 |
| 高丽菜 | 拳头大小 |
| 鬼豆 | 3条 |
| 黑胡椒粉 | 少量 |
| 甜酱油 | 少量 |
| 蒜泥 | 3瓣 |
| 葵花油 | 适量 |
四色菜的做法
所有食材切丁备用。 (蛋液加入少许黑胡椒粉和甜酱油)
![四色菜的做法步骤图，四色菜怎么做好吃 第2张]( "四色菜的做法步骤图，四色菜怎么做好吃 第2张")
热锅，倒入少许食油，稍微炒一炒蒜末。
所有食材（除了蛋液）倒入锅中炒一炒，加入少许过滤水让菜吸收以防止口感硬。
加入适量甜酱油，搅拌均匀。
待所有菜熟的差不多的时候淋上蛋液，翻炒至成型就能起锅啦～
![四色菜的做法步骤图，四色菜怎么做好吃 第3张]( "四色菜的做法步骤图，四色菜怎么做好吃 第3张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/6r6dvl.html
