四色煎饼
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用料
| 面粉 | 200克 |
| 清水 | 150克 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 番茄 | 1个 |
| 大蒜叶 | 3根 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 生粉 | 四勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
四色煎饼的做法
面粉200克放入一个大碗
![四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第2张]( "四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第2张")
少量多次加入清水，搅拌成面糊，加少许盐调味
![四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第3张]( "四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第3张")
四个土鸡蛋，蛋清直接打入面糊中，蛋黄放入小碗中备用
![四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第4张]( "四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第4张")
大蒜叶3根洗净切末，放入小碗中备用
![四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第5张]( "四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第5张")
胡萝卜洗净，去皮切成碎末，放入小碗中备用
![四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第6张]( "四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第6张")
番茄洗净，去皮切碎末，放入小碗中备用
![四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第7张]( "四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第7张")
将调好的面糊倒入准备好配料的小碗中，各加入生粉一大勺，白芝麻少许，搅拌均匀
![四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第8张]( "四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第8张")
平底锅内刷油，开小火热锅
![四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第9张]( "四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第9张")
一碗面糊分两次倒入平底锅，面糊定型后晃动平底锅，以方便翻面，两面各煎2分钟就可以出锅啦
![四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第10张]( "四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第10张")
用锅铲切成小块装盘，也可以卷成卷（因为有个捣蛋鬼不停的妈妈妈妈，所以番茄的面饼有一面煎糊了，只好摆成这样了）
![四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第11张]( "四色煎饼的做法步骤图，四色煎饼怎么做好吃 第11张")
小贴士
番茄酸酸的，胡萝卜甜甜的，蒜叶香香的，鸡蛋软软的，可以一次吃到四种口味，也可以换成别的，比如南瓜或者菠菜、韭菜
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