四色香饭

潮汕人喜欢做“香饭”，其实就是拌饭，各种香喷喷的原料煮熟以后和米饭拌在一起，一顿可以吃三碗

用料  

四色香饭的做法  

1. 没有拍过程图片，将就看吧，以上食材是2人份的量，可适当调整
   步骤：
   1.香菇热水泡开，切成丝
   

2. 2.胡萝卜芋头切成丁
   

3. 3.肉切成薄片或者丁，我喜欢吃五花肉，是切成薄片
   

4. 4.热锅放油，放香菇爆出香味，放猪肉炒一下，炒到稍微有一点焦黄
   

5. 5.胡萝卜豌豆玉米芋头一起放进去炒一会，加水焖（水稍微淹过食物，喜欢软烂一点，可以加多点水焖就点）
   

6. 6.水快干的时候加入生抽，盐，香菜，最后留一点点汁
   

7. 7.将煮熟的米饭倒进炒锅拌均匀
   

小贴士

这道菜加香菜真的是美味，不过不加也很好吃，饭菜分开也可以，菜稍微炒一下和米一起煮也可以，不爱吃其中1-2样不放也可以，但是全放最香哈哈哈