四色丼
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![四色丼的做法步骤图，四色丼怎么做好吃]( "四色丼的做法步骤图，四色丼怎么做好吃")
和闺蜜的午餐
用料
| 牛肉 | 200g |
| 菠菜 | 一把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 麻油 | |
| 香油 | |
| 鸡精 | |
| 糖 | |
四色丼的做法
菠菜焯水 捏去水分 切碎 加麻油香油盐抓匀备用;
胡萝卜切细丁 锅内放入少许油 加盐翻炒;
鸡蛋 蛋液打碎 加入胡椒粉 盐 鸡精 入锅小火翻炒 炒碎;
牛肉切肉末 加盐 生姜沫 料酒腌制 锅内少许油 肉末入锅翻炒两分钟 备用。
![四色丼的做法步骤图，四色丼怎么做好吃 第2张]( "四色丼的做法步骤图，四色丼怎么做好吃 第2张")
第一步骤所有放在热米饭上
加两滴酱油 拌匀 就可以吃了
小贴士
肉最好选用肥瘦相间的 比较香
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