四色松糕

松糕是苏式糕点中比较流行的糕点，做法不算太复杂，喜欢的朋友们试着做一下，自己做卫生方便。

用料  

四色松糕的做法  

1. 大米，小黄米用水漫泡过夜，糯米粉买现成的。

2. 浸泡好的大米和小黄米，以及芝麻，椰蓉，白糖用食品粉碎机打细，越细越好。

3. 將打细的大米粉、小黄米粉和糯米粉，绵白糖放在一起拌匀。取4分之一出来，和十克咖啡搅拌均匀，其它颜色的松糕依次操作。

4. 取一合适的容器，在容器的底部及四周均匀抹上油，把拌好的粉，松松的放进容器里，表面抹平。

5. 蒸锅上火，先将水烧开，然后把处理好的米粉盒放进蒸锅里，蒸20分钟左右，粉多多蒸一会，反之亦然。自己灵话掌握。

6. 出锅整形，大功告成！

小贴士

大米和小黄米浸泡过以后，一定要沥干水份。