简单快速上手•乳山喜饼（不正宗版）

据说喜饼要用花生油才正宗，但家里只有玉米油啦～

用料  

简单快速上手•乳山喜饼（不正宗版）的做法  

1. 将所有材料混合成团。开始时先放四个鸡蛋，我家是土鸡蛋较小，所以放了五个。
   面团是较硬的状态，可以醒发二十分钟再再次成团。
   发酵至二倍大。

2. 分割成团，面团较硬，可以借用擀面杖和手压圆。
   烤箱下管150℃（只要下管！否则会鼓！）烤8分钟，翻面烤4分钟左右，注意上色程度。
   我分割成了16个。

3. 趁热吃两面很酥脆，放凉吃也可，甜甜的充实感哈哈～

小贴士

真的很简单！喜欢可以试试。