凤凰馒头
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看到网上很多龙凤馒头的视频，有的看似简单，操作起来很麻烦，于是经过多次实践终于发明了这款简单容易上手的馒头做法，分享给大家，希望厨友们喜欢！期待你们的作品👏
用料
| 白色面团粉 | 200克 |
| 红曲米粉面团 | 少许 |
| 法国燕子牌酵母 | 2克 |
| 白糖 | 一勺 |
凤凰馒头的做法
把醒发好的面团取50克，擀成长条形
![凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第2张]( "凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第2张")
中间对折两面分别切两刀，分成三等份
![凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第3张]( "凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第3张")
左侧面团如图所示操作
![凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第4张]( "凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第4张")
用筷子夹起来
![凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第5张]( "凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第5张")
头部弯曲，黑豆做眼睛，嘴巴部位捏一下，呈尖形，右侧三个面团压扁
![凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第6张]( "凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第6张")
用剪刀剪出羽毛形状，把红曲米粉面团做好的形状蘸水粘在凤凰的上面。冷水上锅，蒸之前把形状摆好
![凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第7张]( "凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第7张")
出锅喽
![凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第8张]( "凤凰馒头的做法步骤图，凤凰馒头怎么做好吃 第8张")
小贴士
剪羽毛时千万不要剪断，羽毛的距离不要太宽
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