凤凰戏牡丹

用苹果、香蕉、桔子、葡萄、黄桃做的水果拼盘。特点色彩艳丽，口味绝佳是招待亲朋的必备美食。

用料  

凤凰戏牡丹的做法  

1. 先将黄桃两边切上细密的斜刀。

2. 苹果一切为二，切上深"v"字形刀口，用手推开，成两个翅膀。另一苹果斜刀切一角，刻成鸟头。

3. 香蕉斜刀切成一厘米厚的块，葡萄一分为二，摆在香蕉上。

4. 桔子一瓣压一瓣，摆成牡丹形。黄瓜皮切密刀，捻开做花叶。