咸蛋黄芝士饼干

记录一下用过的不错的方子

用料  

咸蛋黄芝士饼干的做法  

1. 1.黄油放室温解冻（用个大碗后面比较方便）到用手指能轻松戳一个洞（冬天可以用吹风机帮忙）加糖粉打发至明显变白有纹理。
   2.加一个蛋黄和三分之一瓶盖香草精搅拌均匀。
   3.用叉子把熟咸蛋黄叉碎
   4.加入过筛了的低粉、奶酪、咸蛋黄，抓匀。
   5.用u型模做成长方形条或者用油纸包住用手整理成长方体，放冰箱冷冻1小时，取出切成0.5cm左右
   
   

2. 烤箱上管125下管115 20分钟（根据自己烤箱温度调节）