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牡丹蒸饺

来源:菜肴屋 阅读:1.81W 次
牡丹蒸饺的做法步骤图,牡丹蒸饺怎么做好吃

朋友发来的图片,步骤都已写好,照做了,发个谱给大家,试着做呐!

用料  

面粉200克 肉馅150克
开水100克 熟蛋黄、鸭蛋黄各一个
点缀用绿色叶子胡萝卜适量

牡丹饺的做法  

  1. 面粉用开水烫过,揉至光滑,捏剂,擀圆。(类似饺子皮,边和底要薄厚一样,这样下一步好操作)

    牡丹蒸饺的做法步骤图,牡丹蒸饺怎么做好吃 第2张
  2. 放入肉馅

    牡丹蒸饺的做法步骤图,牡丹蒸饺怎么做好吃 第3张
  3. 均分五点向中心捏在一起,形成以上形状

    牡丹蒸饺的做法步骤图,牡丹蒸饺怎么做好吃 第4张


  4. 把相邻的两边再次互相粘连。

    牡丹蒸饺的做法步骤图,牡丹蒸饺怎么做好吃 第5张
  5. 在每片花瓣上剪两刀,形成牡丹花的花瓣。

    牡丹蒸饺的做法步骤图,牡丹蒸饺怎么做好吃 第6张
  6. 把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀。

    牡丹蒸饺的做法步骤图,牡丹蒸饺怎么做好吃 第7张
  7. 盘子稍作点缀

    牡丹蒸饺的做法步骤图,牡丹蒸饺怎么做好吃 第8张
  8. 放入锅中,加水,水开13分钟就可以出锅。

    牡丹蒸饺的做法步骤图,牡丹蒸饺怎么做好吃 第9张
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