凤凰奶
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用料
| 牛奶 | 160克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 奶油 | 80克 |
| 白糖 | 20克 |
凤凰奶的做法
所有材料混合在一起，然后用打蛋器搅拌均匀，砂糖融化
用滤网过筛
装瓶，上锅蒸;冷水下锅，用中小火，计时10分钟
关火再闷10分钟
直接吃或者晾凉后冷藏吃，个人更喜欢冷藏后的口感
小贴士
1一定要中小火，蒸的时间可以自行调整，最完美的情况是做到入口即化，太老了就不好吃了
2奶油一定要，这样奶香浓郁，而且口感会顺滑很多
3糖量自行增减
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