南瓜糯米窝窝头，南瓜饼也是同一做法
用料
南瓜窝窝头的做法
将南瓜切块，去籽
南瓜蒸熟，放凉，去皮，留瓤。
放凉的南瓜瓤跟糯米粉、糖搅拌，糯米粉要一点点放入，蒸过的南瓜很多水，需要较多糯米粉。喜欢软的少放点糯米粉，喜欢硬一点多放些。糖跟糯米粉的量成正比。
揉成面团待用。
如有模具就做成可爱的形状，没有可以做成窝窝头
