窝窝头
来源：菜肴屋 阅读：2.31W 次
时间：约50-60分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 玉米面（玉米面粉） | 100g |
| 热水 | 100g |
| 普通面粉（中筋） | 100g |
| 温水 | 30g |
| 干酵母 | 2g |
| 糖 | 10g |
窝窝头的做法
酵母加温水融化。
![窝窝头的做法图解 窝窝头的做法步骤 第2张]( "窝窝头的做法图解 窝窝头的做法步骤 第2张")
玉米面用热水烫一下，搅拌成面絮，放凉备用。
在玉米面絮中倒入糖、面粉、酵母水，揉匀。![窝窝头的做法图解 窝窝头的做法步骤 第3张]( "窝窝头的做法图解 窝窝头的做法步骤 第3张")
分成大概35g一个的小面团。揉圆后用大拇指顶出一个窝，再将其余四个手指并拢。转着圈捏面团，捏成类似帽子的半球状。
![窝窝头的做法图解 窝窝头的做法步骤 第4张]( "窝窝头的做法图解 窝窝头的做法步骤 第4张")
![窝窝头的做法图解 窝窝头的做法步骤 第5张]( "窝窝头的做法图解 窝窝头的做法步骤 第5张")
在窝窝头中放入搭配的菜即可。
![窝窝头的做法图解 窝窝头的做法步骤 第6张]( "窝窝头的做法图解 窝窝头的做法步骤 第6张")
小贴士
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#窝窝头
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