现在吃正当季，不吃要等明年了，炸香椿鱼

香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

用料  

现在吃正当季，不吃要等明年了，炸香椿鱼的做法  

1. 备料

2. 焯水

3. 按照比例搅拌

4. 面糊搅拌均匀

5. 裹上面糊下锅，油温160℃左右

6. 炸至金黄色

7. 出锅