简单快手之不正宗口水鸡

吃了外卖的口水鸡觉得很油腻打算自己做！

用料  

简单快手之不正宗口水鸡的做法  

1. 将鸡腿下冷水，大火烧开，有浮沫就捞出，然后冷水冲干净。

2. 过冷水的鸡腿放入❤️锅中，加入姜片，葱段，料酒，水烧开后，煮一会儿，拔掉电源，泡一会儿。

3. 切青红椒，姜片。

4. 生花生用烤箱150度10分钟烤熟。

5. 将酱油加少许鸡汤调匀，撒鸡腿上。

6. 铁锅加少些油，放姜片，青红椒爆香，撒鸡腿上，鸡腿上撒红油，白芝麻和压碎的花生，大功告成！

7. 喜欢吃香菜的我，还要撒点香菜！

小贴士

1.鸡腿关火泡熟才会嫩。
2.花生如果选择蒜味花生味道会更多样。
3.喜欢麻辣口味可以在步骤6时候加入花椒爆香。
4.每个人口味不同，咸度可以自我调节，喜欢吃陈醋的可以加入陈醋。
5.为了比较均匀，鸡腿可以熟了切几刀，不要管美观，多多翻面。
6.终于写了一个只要写适量就可以的菜谱，开心！哈哈哈哈哈！