炒四色
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老少皆宜的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 口味清淡
用料
| 河南豆 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 大蒜子 | 两颗 |
| 耗油 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 生抽 | 一勺 |
炒四色的做法
土豆切丁 红萝卜切丁 瘦肉切丁
![炒四色的做法步骤图，炒四色怎么做好吃 第2张]( "炒四色的做法步骤图，炒四色怎么做好吃 第2张")
肉丁加耗油 白胡椒粉 腌制 再加适量生粉抓拌
![炒四色的做法步骤图，炒四色怎么做好吃 第3张]( "炒四色的做法步骤图，炒四色怎么做好吃 第3张")
锅中烧水 水开了下盐 然后下入河南豆 土豆 红萝卜过水一分半钟
![炒四色的做法步骤图，炒四色怎么做好吃 第4张]( "炒四色的做法步骤图，炒四色怎么做好吃 第4张")
起锅烧油 下入蒜蓉炒香（喜欢吃辣椒的也可以放辣椒） 在下入肉丁小火慢炒
![炒四色的做法步骤图，炒四色怎么做好吃 第5张]( "炒四色的做法步骤图，炒四色怎么做好吃 第5张")
下入过好水的 豆子和土豆红萝卜 加点水淀粉生抽继续大火翻遍一下即可出锅
![炒四色的做法步骤图，炒四色怎么做好吃 第6张]( "炒四色的做法步骤图，炒四色怎么做好吃 第6张")
小贴士
前面过水的时候一定要水开了再下入要过水的豆子和土豆红萝卜
前面过水的时候已经调了味所以后面就不需要再调味了
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