四色小炒

用料  

四色小炒的做法  

1. 火腿切丝

2. 胡萝卜烫熟

3. 杏鲍菇烫熟

4. 锅加热，倒入少量油继续加热

5. 倒入生姜小炒

6. 加入火腿翻炒

7. 加入胡萝卜青椒翻炒

8. 再加入杏鲍菇，翻炒片刻后倒入少量生抽翻炒，待色均匀后再加少量盐翻炒

9. 出锅

小贴士

可以根据个人口味加入适量辣酱