实心麻团
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用料
糯米粉 | 200g |
玉米粉 | 100g |
麦香紫薯泥 | 100g |
白砂糖 | 50g |
水 | 100g |
实心麻团的做法
个人比较喜欢玉米粉才加的,也可以不加。
1.糯米粉与玉米粉混合均匀。
2.白砂糖融化在水中。
3.将水倒入面粉中,揉搓均匀。
3.捏成一个个圆球,中间掏空加入紫薯泥。然后包好。
4.揉成圆球之后,放入盛有芝麻的盘中,让芝麻包裹在圆球周围。
锅中倒油,烧热。最好没过麻团。
将麻团放进去翻滚几次。
按压一下,差不多就大功告成了
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