开心麻团
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爆枣
用料
| 低筋面粉 | 400g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 花生油 | 120g |
| 泡打粉 | 4g |
| 芝麻 | 适量 |
| 白糖 | 100g |
开心麻团的做法
炒好芝麻，凉凉
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准备材料
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花生油入锅，热70~80度，凉温备用
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面粉过筛后加糖加鸡蛋搅拌均匀
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加油搅成面团即可
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10克一个，搓好，静置20分钟
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烤箱180度预热，沾上芝麻
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这样沾芝麻不会掉
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入烤箱160度25分钟
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热时是软的，凉了就酥了
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