笋干老鸭煲（智能无油烟版）

全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！

用料  

笋干老鸭煲（智能无油烟版）的做法  

1. 笋干提前浸泡。鸭子切大块，在冷水中加盐、生姜、料酒，绰水后捞出。将笋干切段，与鸭子、生姜一起放入智能炖锅中，加入多于食材的纯净水。

2. 将炖锅调至“鸡鸭”模式（默认时间1小时50分钟），加入2勺料酒，开始炖。

3. 倒计时10分钟时，视笋干的咸度决定是否再加盐，或者加多少盐。听到结束提示音后盛出装盘。