三鲜汤（智能无油烟版）

全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！

用料  

三鲜汤（智能无油烟版）的做法  

1. 黑木耳提前泡发。肉丸、鹌鹑蛋提前烫熟。肉皮泡发后，在沸水中煮5分钟后捞出（去油腻）。将5g糖、1勺生抽、2勺料酒调成调味汁待用。

2. 在智能炒锅中加入一勺油，倒入黑木耳、肉皮，淋上调味汁，调至“爆炒”模式”，时间调至2分钟。

3. 听到结束提示音后打开锅盖，拿掉锅铲，加入适量开水，调至“煲汤”模式，时间调至10分钟。

4. 听到结束提示音后打开锅盖，烹饪完成，盛出装盘。