酱爆茄子（智能无油烟版）

全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！

用料  

酱爆茄子（智能无油烟版）的做法  

1. 将茄子洗净、切小块。将糖5g、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺，调成调味汁待用。

2. 打开智能炒锅锅盖，倒入一锅底的油，将茄子平铺在油上，淋上调味汁。

3. 盖上锅盖，调至“爆炒”模式，将时间设为12分钟，开始烹饪。

4. 听到结束提示音后打开锅盖，烹饪完成，盛出装盘。