简易版的姜母鸭

老妈教的闽南姜母鸭，改良了一下，用很少的麻油和代糖，减肥也不会有负担，很香。

用料  

简易版的姜母鸭的做法  

1. 姜适量，
   因为小孩不敢吃太辣就少一点，
   姜先用麻油煸香，
   再下鸭肉一起炒到焦黄，
   最后把调料全加下去，
   放到砂锅小火焖到收汁，
   完成。