一直怀念厦门的姜母鸭，挺久没去厦门了，所以自己在家做简易版
用料
简易版姜母鸭的做法
鸭肉加两片生姜加料酒煮开五分钟，锅里下油煸炒生姜金黄，然后下鸭肉煸炒 加料酒酱油八角桂皮，加上开水，我是高压锅20分钟然后翻出来收汁。
高压锅水不用太多
收完汁
