参考一膳斋 2.6斤黑鱼分两次食用 淀粉20g 使用的是剁椒。金针菇焯水30秒就可以了
用料
柠檬酸辣鱼的做法
鱼片加蛋清和淀粉酱一下
莴笋,黄豆芽,金针菇焯水
鱼骨鱼头鱼皮用油煎一下,加水煮开,10分钟就可以
鱼汤倒入炒过水的蔬菜内,煮开加入鱼片,剁椒,小米椒,蒜头,盐