柠檬酸辣鸡蛋
来源：菜肴屋 阅读：1.88W 次
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 盐 | 5g |
| 配料 | |
| 香菜 | 70g |
| 小米辣 | 40g |
| 葱花 | 40g |
| 蒜末 | 40g |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 柠檬 | 4片 |
| 酱汁 | |
| 柠檬汁 | 0.5个量 |
| 醋 | 40g |
| 生抽 | 60g |
| 蜂蜜 | 30g |
| 老抽 | 10g |
柠檬酸辣鸡蛋的做法
鸡蛋加盐煮熟,所有鸡蛋剥皮，过一下凉水更好剥。
![柠檬酸辣鸡蛋的做法图解 柠檬酸辣鸡蛋的做法步骤 第2张]( "柠檬酸辣鸡蛋的做法图解 柠檬酸辣鸡蛋的做法步骤 第2张")
半个洋葱切碎块。
![柠檬酸辣鸡蛋的做法图解 柠檬酸辣鸡蛋的做法步骤 第3张]( "柠檬酸辣鸡蛋的做法图解 柠檬酸辣鸡蛋的做法步骤 第3张")
把洋葱、香菜碎、葱花碎、蒜末、小米辣碎放大碗里。
![柠檬酸辣鸡蛋的做法图解 柠檬酸辣鸡蛋的做法步骤 第4张]( "柠檬酸辣鸡蛋的做法图解 柠檬酸辣鸡蛋的做法步骤 第4张")
再把所有的酱汁食材放进去。
![柠檬酸辣鸡蛋的做法图解 柠檬酸辣鸡蛋的做法步骤 第5张]( "柠檬酸辣鸡蛋的做法图解 柠檬酸辣鸡蛋的做法步骤 第5张")
最后放鸡蛋和新鲜柠檬片，隔夜入味味道更好。
![柠檬酸辣鸡蛋的做法图解 柠檬酸辣鸡蛋的做法步骤 第6张]( "柠檬酸辣鸡蛋的做法图解 柠檬酸辣鸡蛋的做法步骤 第6张")
小贴士
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