鲜嫩多汁的‼️牛排年糕粒

太阳谷牛排颠覆了我对牛排的认识

用料  

鲜嫩多汁的‼️牛排年糕粒的做法  

1. 准备好原材料，首先西兰花撕成小朵焯一下水，蒜粒拍扁备用。

2. 解冻后的牛排用厨房纸擦干表面水份。

3. 切成2公分见方的小块。

4. 放入所有腌料抓勻腌制15分钟。

5. 年糕也切成2公分见方的小块。

6. 烧一小锅开水，倒入年糕煮软捞出，用凉水冲至冷却。

7. 沥干水备用。

8. 加热后的不粘锅倒入一汤匙食用油，加入蒜粒、牛肉粒煸炒至表面变色。

9. 倒入年糕粒和调味料，再倒入2汤匙水翻炒。

10. 倒入撕成小朵的西兰花翻炒均匀即可出锅装盆。

11. 装盘后撒上黑胡椒碎和卡夫芝士粉，美美哒享用吧。