鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩
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Sous Vide水浴法牛排🥩，可以让牛排非常鲜嫩多汁！
用料
| 牛排 | 3块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 3tablespoon |
鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法
将牛排的两面分别撒上盐和胡椒粉，然后装入密封袋
![鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第2张]( "鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第2张")
通过水压的方法，将密封袋里的空气排出，然后封口
![鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第3张]( "鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第3张")
可以用夹子将封口好的密封袋定住，让牛排全部浸在水里
![鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第4张]( "鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第4张")
水温加热到135华氏度，预定四个小时
![鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第5张]( "鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第5张")
四小时后，取出牛排
![鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第6张]( "鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第6张")
将牛排用厨房纸擦干表面的水份
![鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第7张]( "鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第7张")
锅中加入油，放入牛排，每面煎1分钟即可
![鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第8张]( "鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第8张")
加入黄油🧈，让牛排更加入味
![鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第9张]( "鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第9张")
水浴法做出来的牛排很嫩而且多汁，肉质一点也不老。
![鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第10张]( "鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤图 第10张")
小贴士
在锅中煎的时候，不要煎太久
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