老鸭子薏仁海带冬瓜汤

用料  

老鸭子薏仁海带冬瓜汤的做法  

1. 1:锅烧热，把鸭皮放锅里煸出油（老鸭子油多），再把剁成块的鸭子一起炒一下，加水。
   2:移入砂锅，加姜，慢火炖。
   3:炖一会儿可以先下海带，加盐。薏米炖2，3个小时都可以，最后四十分钟左右下冬瓜。
   4:起锅前加鸡精就可以了。
   我这个老鸭汤，从早上七点炖到了中午十二点。鸭子差不多耙了