方法:1艾叶择净、洗净备用;姜切片备用;山楂备用;2锅中加入清水,将鸡蛋放入锅中,大火煮开后继续煮2分钟。将煮熟的鸡蛋取出,放凉剥皮后备用;3另起一锅,将备好的艾叶与姜片、山楂加入锅中,同时将剥皮后的鸡蛋加入其中;4大火煮开后调为小火,小火再慢煮2分钟之后改为文火煮3分钟,捞出鸡蛋即可食用。(煮好的鸡蛋会变色,蛋壳变成淡黄或者黑黄色)
用料
艾龙抗癌蛋的做法
如上