抗癌花生芽小炒肉

花生芽有很强的抗癌食疗功效。和肉炒最能释放营养价值。夏天吃清爽可口。

用料  

抗癌花生芽小炒肉的做法  

1. 白皮新鲜花生自己在家发芽种植，盒马鲜生也有卖。花生芽把根须，豆瓣掐掉。瘦肉切丝，或者片，酱油腌制2分钟。

2. 先炒瘦肉，后倒入花生芽，炒3分钟，放盐，鸡精，就好了。其他佐料不需要。

小贴士

花生芽很清甜，不需要更多调料。