抗癌什锦蘑菇瘦肉养生煲 又能吃又能喝
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蘑菇是大家餐桌上非常常见的一种食材,蘑菇是一种营养价值丰富的真菌。蘑菇中含有大量的蛋白质,多种维生素,蘑菇里大量的粗纤维可以促进胃肠蠕动,帮助排便,此外蘑菇中的蛋白多糖可以对抗胃癌和腹水癌。
用料
瘦肉 | |
什锦蘑菇 | 我把市场能看见的蘑菇都买回来了 |
姜末 | 两份 |
胡椒粉 | 两大勺 |
蚝油 | |
盐 | |
糖 | |
葱段 | |
图片点开是长图 |
抗癌什锦蘑菇瘦肉养生煲 又能吃又能喝的做法
材料预处理 清洗蘑菇 剪掉根部 剪成适应的大小 大的剪四分 小的剪成两份
把瘦肉切条 放入姜末(去味) 盐一勺 糖半勺 鸡精一勺 蚝油一勺 生粉一勺 拌匀腌制备用
热锅放油 放入姜末 爆香姜末后放入 水 (水的分量按你材料的分量 没过食材的十分之八)比较容易熟透 而且可以喝汤 盖锅 水开以后放入蘑菇 蘑菇开了后 放入腌制后的瘦肉 等熟透 多滚几下 放入盐两勺半 蚝油一勺 胡椒粉两大勺 拌一下 转小火 放入葱段 煮三十秒 出锅
小贴士
注意事项 步骤里有说哦
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