喝口蘑技能
来源:菜肴屋 阅读:1.14W 次
做奶油蘑菇汤,口蘑买多啦,就想起了韩式烤肉里面的吃法,太喜欢了。
用料
口蘑 | 8个 |
橄榄油(或食用油) | N克 |
盐(或不用) | 0-N克 |
喝口蘑技能的做法
洗蘑菇,把它头上连着核心的小啾啾拔了,并用纸擦干
干锅,热锅下油,油热背朝下放口蘑(白蘑菇),小火慢煎,直至出水,夹出来放盘子就好了。(我喜欢原味的,没加调料,也可以视自己口味添加适量盐🧂)
装盘上桌
小贴士
1.口蘑就是白蘑菇
2.洗完蘑菇要擦干,不然下锅煎会溅油
3.口蘑出锅需要小心,我用筷子夹出来的。
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