口蘑爆鱿鱼
来源：菜肴屋 阅读：3.01W 次
时间：约25-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 口蘑 | 100g |
| 青椒 | 1个 |
| 红彩椒 | 1个 |
| 鱿鱼须 | 300g |
| 蒜片 | 15g |
| 生姜 | 2片 |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 黑胡椒碎 | 1g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 1g |
口蘑爆鱿鱼的做法
口蘑切片、青椒切片、红椒切片。
![口蘑爆鱿鱼的做法图解 口蘑爆鱿鱼的做法步骤 第2张]( "口蘑爆鱿鱼的做法图解 口蘑爆鱿鱼的做法步骤 第2张")
锅中水烧开，加入姜2片，放入鱿鱼须焯一下水，去脏去腥，变色后捞出。
![口蘑爆鱿鱼的做法图解 口蘑爆鱿鱼的做法步骤 第3张]( "口蘑爆鱿鱼的做法图解 口蘑爆鱿鱼的做法步骤 第3张")
油锅烧热，倒入蒜末小火煸香，倒入鱿鱼须翻炒均匀。
![口蘑爆鱿鱼的做法图解 口蘑爆鱿鱼的做法步骤 第4张]( "口蘑爆鱿鱼的做法图解 口蘑爆鱿鱼的做法步骤 第4张")
接着加入口蘑和红青辣椒，翻炒变软。
![口蘑爆鱿鱼的做法图解 口蘑爆鱿鱼的做法步骤 第5张]( "口蘑爆鱿鱼的做法图解 口蘑爆鱿鱼的做法步骤 第5张")
最后加入生抽、老抽、黑胡椒、盐、白糖，调味即可出锅。
![口蘑爆鱿鱼的做法图解 口蘑爆鱿鱼的做法步骤 第6张]( "口蘑爆鱿鱼的做法图解 口蘑爆鱿鱼的做法步骤 第6张")
小贴士
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