爆炒鱿鱼
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![爆炒鱿鱼的做法图解 爆炒鱿鱼的做法步骤]( "爆炒鱿鱼的做法图解 爆炒鱿鱼的做法步骤")
用料
| 鱿鱼 | 3只 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 青椒 | 1根 |
| 红椒 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
爆炒鱿鱼的做法
鱿鱼切丝 水开下锅焯水30秒 捞出备用
![爆炒鱿鱼的做法图解 爆炒鱿鱼的做法步骤 第2张]( "爆炒鱿鱼的做法图解 爆炒鱿鱼的做法步骤 第2张")
锅中倒油 油热后下葱蒜片爆香 加入花椒 豆瓣酱1勺 炒出红油
![爆炒鱿鱼的做法图解 爆炒鱿鱼的做法步骤 第3张]( "爆炒鱿鱼的做法图解 爆炒鱿鱼的做法步骤 第3张")
倒入青红椒 加入洋葱片 炒至半生
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加入鱿鱼 翻炒均匀 加入生抽2勺 耗油1勺 老抽1勺 白糖1小勺 盐1小勺 鸡精1勺 爆炒后出锅
![爆炒鱿鱼的做法图解 爆炒鱿鱼的做法步骤 第5张]( "爆炒鱿鱼的做法图解 爆炒鱿鱼的做法步骤 第5张")
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