爆炒鱿鱼仔
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用料
| 小鱿鱼 | 1斤 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
| 小辣椒 | 1个个 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 个人口味根 |
爆炒鱿鱼仔的做法
买的是那种超级小只的鱿鱼仔，口感很脆，好像不一定每个菜市场都有。直接把须抽出来，内脏去掉就好了
鱿鱼仔下锅爆炒，会出来很多水，基本是不用加，可以焖一下
![爆炒鱿鱼仔的做法步骤图，爆炒鱿鱼仔怎么做好吃 第2张]( "爆炒鱿鱼仔的做法步骤图，爆炒鱿鱼仔怎么做好吃 第2张")
加入切好的大葱，过一会再加入其他调料，来回炒，焖一下，就可以了
![爆炒鱿鱼仔的做法步骤图，爆炒鱿鱼仔怎么做好吃 第3张]( "爆炒鱿鱼仔的做法步骤图，爆炒鱿鱼仔怎么做好吃 第3张")
小贴士
口感真的很脆
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