儿菜炒五花肉
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妈妈的拿手菜，妈妈会把它用辣椒呛炒或凉拌或腌制成酸菜。我最喜欢吃腌制成酸菜的儿菜了。儿时上学时早上一碗粥，一碟酸菜就着粥吃，我能吃两大碗呢。这个菜谱是炒儿菜，下次弄个腌菜的！
用料
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 五花肉 | 少许（可不加） |
| 辣椒 | 5个（我用的是指天椒） |
| 儿菜 | 一颗（我用的是一大颗的那种） |
| 油、盐 | 这个看个人口味添加吧 |
儿菜炒五花肉的做法
儿菜洗净切片，我的刀功不行，将就看吧。
![儿菜炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "儿菜炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辣椒切丝
![儿菜炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "儿菜炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大蒜去皮切成块
![儿菜炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "儿菜炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅烧热后放入五花肉煸香，再放少许花生油，油烧热后放入大蒜、辣椒然后是儿菜炒熟便可.
![儿菜炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "儿菜炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
其实儿菜有很多做法的，以上步骤可以参考。所有调料可以加减的，觉得好吃便好！
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