酱炒五花肉
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非常简单 又好吃的五花肉做法
用料
五花肉 | 市场上一整条 |
海鲜酱 | 两勺 |
料酒 | 少许 |
食用油 | 适量 |
酱炒五花肉的做法
先将五花肉切成片 用料酒和海鲜酱腌制15分钟 用保鲜膜密封.
在锅里倒油(比平常烧菜少一点儿,因为五花肉会出油) 然后将一片片的五花肉取出放入锅中 中火爆炒
再放入适量的海鲜酱(可依据自己口味放入适量的海鲜酱), 小炒一会起锅(千万不能超太久)
小贴士
油可以适量减少,因为五花肉很容易出油.
炒的时候火候不能太大,炒的时间不能太久.
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