酱焖五花肉
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很久才敢做一回这道肉，怕自己也怕儿子停不下来口，没出锅就已经偷吃了几片，我控制不住我自己呀😅
用料
| 五花肉 | 1斤 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
酱焖五花肉的做法
五花肉去皮切片，不用太薄，煎出油。
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五花肉煎至有点焦，把油盛出留点炸蒜末即可。
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三瓣蒜切末，准备豆瓣酱、蚝油、白糖、生抽。
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下蒜末炒一会，把调料都放入翻炒，再加点水焖煮5分钟左右即可。喜欢有嚼劲的就不用加水焖了
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