五花肉花菜
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我们一家都特别爱吃五花肉炒花菜,伴着五花肉的香、脆脆的花菜特别下饭,✌️
用料
花菜 | 350克个 |
五花肉 | 150克 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
盐 | 少许 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒 | 2个 |
香醋 | 少许 |
洋葱 | 1大片 |
五花肉花菜的做法
花菜洗净,水中放两滴食用油,可以使花菜变更绿,水开后煮2一3分钟
五花肉切片
准备洋葱一片切小段,大料一粒,花椒少许,大蒜两瓣,生姜两片
生火热油,油温温热时放入五花肉煸炒,炒到微微焦黄,放入3中的香料继续炒出香味
放入花菜大火炝炒,放入生抽,蚝油,盐翻炒几下(想吃软可以多炒会儿)
最后放入两滴香醋提味,出锅!
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