五花肉菜干煲
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菜干要足够油才好吃，但是也不能下太多。五花肉炸出的油部分弄到菜干里煲，很好吃
用料
| 五花肉 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 菜干 | 两朵 |
| 老抽 | 1勺 |
五花肉菜干煲的做法
菜干用水浸泡一个小时，看下你买的菜干类型，很咸的有很多盐巴的，浸泡时间不一，有的甚至要隔夜泡好！
![五花肉菜干煲的做法图解 五花肉菜干煲的做法步骤 第2张]( "五花肉菜干煲的做法图解 五花肉菜干煲的做法步骤 第2张")
热锅煎五花肉
![五花肉菜干煲的做法图解 五花肉菜干煲的做法步骤 第3张]( "五花肉菜干煲的做法图解 五花肉菜干煲的做法步骤 第3张")
煎至两面金黄
![五花肉菜干煲的做法图解 五花肉菜干煲的做法步骤 第4张]( "五花肉菜干煲的做法图解 五花肉菜干煲的做法步骤 第4张")
加水盖过菜干和五花肉，放酱油和盐！（若浸泡不够时间的亲，可不下盐，菜干本身已经足够咸！）加一勺老抽，可让色泽更好看！
![五花肉菜干煲的做法图解 五花肉菜干煲的做法步骤 第5张]( "五花肉菜干煲的做法图解 五花肉菜干煲的做法步骤 第5张")
熬至菜干变软，五花肉变软糯，就可以出锅啦～
![五花肉菜干煲的做法图解 五花肉菜干煲的做法步骤 第6张]( "五花肉菜干煲的做法图解 五花肉菜干煲的做法步骤 第6张")
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