酸菜五花肉笋
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酸菜是外婆外公自己做的,小的时候吃酸菜是穷,现在吃是一种回味,酸菜最好用稀饭汤煮很好吃😋
用料
酸菜 | 500克 |
五花肉 | 500克 |
姜 | 2片 |
白糖 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
稀饭汤 | 一盆 |
酸菜五花肉笋的做法
五花肉过水切片,热锅放1大勺猪油把五花肉油也炸出来,2面金黄后放生姜炸1分钟,放入切好的酸菜和笋,炒均匀2分钟左右,放入准备好的稀饭汤莫过酸菜多一点,放入一勺糖和鸡粉,盐,煮熟大概35分钟,味道调下就可以,第二顿拿去蒸20分钟更好吃,个人吃法,希望大家会喜欢,不想要笋不放也可以
好吃
小贴士
用稀饭汤煮比水煮好吃好几倍
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