泡菜炖五花肉
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酱汁浓郁，滋味微辣，特别适合夏天没有胃口的泡菜五花肉，简直是下饭神器！
用料
| 五花肉 | 一斤 |
| 姜 | 6片 |
| 葱段 | 6个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣白菜 | 1颗 |
| 淘米水 | 适量 |
| 韩式大酱 | 一大勺 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
泡菜炖五花肉的做法
冷水放入整块五花肉 加料酒 葱姜去腥
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大火煮开后撇去浮沫 捞出五花肉
![泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第3张]( "泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第3张")
五花肉不用切 直接放入锅中
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再放入整颗辣白菜和适量淘米水
![泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第5张]( "泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第5张")
大一勺韩式大酱，2勺海鲜酱油，1勺白糖，1勺辣椒面，葱段姜片
![泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第6张]( "泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第6张")
盖上盖大火煮开后 小火煮30分钟
![泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第7张]( "泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第7张")
煮好的五花肉和辣白菜切块
![泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第8张]( "泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第8张")
煮好的五花肉和辣白菜切块
![泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第9张]( "泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第9张")
入了味儿的五花肉也太香了！
![泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第10张]( "泡菜炖五花肉的做法图解 泡菜炖五花肉的做法步骤 第10张")
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