连汤都能喝完的好吃又营养的番茄鸡蛋米线
来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
时尚白领宝妈日常早午晚餐,易做好吃又卫生营养,动动手自己煮一顿吧
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
米线 | 半截 |
盐 | 少量 |
油 | 少量 |
酱油 | 2勺 |
连汤都能喝完的好吃又营养的番茄鸡蛋米线的做法
准备好材料:
1、西红柿切成丁,就是要烂碎一点,放在碗里备用;
2、鸡蛋打在另一个碗里,加几滴油,用筷子或打蛋器打匀;
3、米粉用凉水泡在另一个碗里。开煮:
1、首先热锅加入几滴油,把西红柿碎倒进锅里翻炒几下
2、然后加入一大碗水,煮至水开后,放入泡好的米粉,煮2分钟
3、接着边搅拌碗里的鸡蛋液一边往锅里画着圈圈慢慢倒,不一会鸡蛋花会慢慢浮起来,代表已经熟了
4、可以再煮2分钟,再加少量的酱油提提味,就可以上锅啦。
小贴士
是不是很简单呢,试试吧,真的会连汤都能喝完,我很喜欢这个味道呢~酸酸甜甜的很开胃
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