赤小豆薏米茶汤(祛湿养气)
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薏米祛湿;红豆/赤小豆:利水除湿治水肿最好的食材,富含钾,尤其外皮中的皂角苷利尿,很好的改善因脚气病和肾脏功能衰退引起的浮肿等;莲子:养心,去心火,心郁。
用料
薏米 | 约20g |
赤小豆 | 约20g |
山药 | 约10g |
茯苓 | 约5g |
莲子 | 约18g |
桂圆 | 约10g |
核桃 | 约15g |
芡实 | 约3g |
白扁豆 | 约3g |
赤小豆薏米茶汤(祛湿养气)的做法
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小贴士
湿气:分外湿,内湿!外湿,来源于外部天气加上现在空调!内湿,就是脾胃运化功能弱,使得五脏多余水份排不出,滞于体内,出现各种不适,每人不同,你可以想象一下,你的手泡在水里!
赤小豆和薏米搭配,减了薏米的寒,加入桂圆,也是抑住薏米的寒凉,同时提了脾气,莲子健脾的好东西,同时也有收敛湿气的作用,白扁豆也是收湿气,利水的功效,同时也是温性的,无硫磺的山药干,去除鲜山药的利性,养脾胃最好。去湿先调脾胃,最根本道理!
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